Agroalimentaire

Les facteurs agroclimatiques du Saguenay-Lac-Saint-Jean permettent une production écologique de ces produits.

Les entreprises de production et de transformation agroalimentaires de la région de la Capitale-Nationale ont adopté des orientations favorisant les aliments santé.

Le créneau d’excellence soutient les partenaires du secteur de l’acériculture du Bas-Saint-Laurent, en appuyant notamment la réalisation de projets de recherche qui répondent aux préoccupations de cette industrie.

Le golfe du Saint-Laurent et son fleuve forment un immense bassin d'eau froide aux multiples ressources inexploitées. Ce créneau mise sur l'exploration, l'exploitation et la valorisation de ces ressources.

Ce créneau peut compter sur une forte capacité de production primaire, sur une industrie de la transformation diversifiée et sur des activités de distribution bien implantées en Montérégie.